Une terrine végétale festive, cela faisait un petit moment que je voulais réaliser ce que l’on appelle le « faux gras ». Je dois dire que j’ai été assez surprise du résultat.Une excellente alternative pour les vegétariens.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
Une mousse acidulée et douce à la fois.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tangerine Zest pour accompagner la recette Sauce foie gras.
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