Pain complet aux figues et aux noix

Name: Pain complet aux figues et aux noix
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: 200 grammes de farine (complète); 100 grammes de farine (blanche); 1 cube de levure fraîche de boulanger; 220 ml d'eau (tiède); 1 pincée de sel; 100 grammes de figues (séchées); 10 cerneaux de noix; Huile neutre

Stella Cuisine

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 40 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

200 grammes de farine (complète)

100 grammes de farine (blanche)

1 cube de levure fraîche de boulanger

220 ml d'eau (tiède)

1 pincée de sel

100 grammes de figues (séchées)

10 cerneaux de noix

Huile neutre

Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Robot multi-fonction

Saladier

Bol

Cocotte silicone Tupperware

Casse noix

Préparation de la recette

Dans un petit bol, versez votre levure (uniquement si vous utilisez de la déshydratée) et mélangez-la avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède.

Laissez reposer environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle bulle.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette de base

Ce pain complet aux figues et aux noix est idéal en toutes circonstances : au petit-déjeuner, avec du fromage, avec une salade légère, ou encore pour les fêtes de Noël avec du foie gras. Un must-have à maîtriser !

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