Pain complet aux figues et aux noix pour les toasts de fêtes de fin d'année

Pain complet aux figues et aux noix

Name: Pain complet aux figues et aux noix
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: 200 grammes de farine (complète); 100 grammes de farine (blanche); 1 cube de levure fraîche de boulanger; 220 ml d'eau (tiède); 1 pincée de sel; 100 grammes de figues (séchées); 10 cerneaux de noix; Huile neutre

Stella Cuisine

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

200 grammes de farine (complète)

100 grammes de farine (blanche)

1 cube de levure fraîche de boulanger

220 ml d'eau (tiède)

1 pincée de sel

100 grammes de figues (séchées)

10 cerneaux de noix

Huile neutre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un petit bol, versez votre levure (uniquement si vous utilisez de la déshydratée) et mélangez-la avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède.

2 Laissez reposer environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle bulle.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Ce pain complet aux figues et aux noix est idéal en toutes circonstances : au petit-déjeuner, avec du fromage, avec une salade légère, ou encore pour les fêtes de Noël avec du foie gras. Un must-have à maîtriser !

Voir la recette

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Publié le 21 septembre 2015 à 00h00, Modifié le 15 juin 2023 à 21h49

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain complet aux figues et aux noix

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On écoute tranquillement Oasis - Stand By Me

Une recette dans...

Les noix, délices d'octobre

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