Dans un petit bol, versez votre levure (uniquement si vous utilisez de la déshydratée) et mélangez-la avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède.
Laissez reposer environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle bulle.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Ce pain complet aux figues et aux noix est idéal en toutes circonstances : au petit-déjeuner, avec du fromage, avec une salade légère, ou encore pour les fêtes de Noël avec du foie gras. Un must-have à maîtriser !
Profitez-en dès le début de saison lorsqu'elles sont fraîches.
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