Name: Tartine à la fourme d’Ambert, figues rôties, jambon cru et noix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bruschetta
Ingredients: 4 grandes tranches de pain aux céréales; 8 à 12 figues (selon la taille des tranches de pain); un filet de sirop d’érable; 200 g environ de fourme d’Ambert; 4 tranches de jambon cru; 8 noix; mesclun ou roquette; poivre du moulin

Tartine à la fourme d’Ambert, figues rôties, jambon cru et noix

Plaisir et Equilibre

Facile

Ingrédients

4 personnes

4 grandes tranches de pain aux céréales

8 à 12 figues (selon la taille des tranches de pain)

1 filet de sirop d’érable

200 g environ de fourme d’Ambert

4 tranches de jambon cru

8 noix

mesclun ou roquette

poivre du moulin

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

En fin de semaine, rien de mieux que des tartines : rapides à préparer, elles régalent sans passer des heures en cuisine. Celle-ci joue la carte de la gourmandise et des contrastes : les figues rôties au sirop d’érable dévoilent leur douceur sucrée, mariées au caractère fondant de la fourme d’Ambert et à la finesse du jambon cru. Quelques noix viennent ajouter une touche croquante irrésistible. Servies tièdes, ces tartines offrent une transition parfaite entre l’été et l’automne, en sublimant des figues encore gorgées de soleil.

Voir la recette

bruschetta comfort food cuisine facile cuisine rapide figues fourme d'Ambert jambon cru noix tartines

Publié le 16 septembre 2025 à 09h45, Modifié le 16 septembre 2025 à 15h24

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartine à la fourme d’Ambert, figues rôties, jambon cru et noix

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On déguste cette tartine gourmande en écoutant Andrea Bocelli - Who Wants To Live Forever (with Brian May) - Live at “Teatro Del Silenzio”

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.

Cabillaud crémeux à la menthe

Plaisir et Equilibre

Découvrez une recette saine de cabillaud crémeux à la menthe, cuite en papillote avec une sauce légère à base de crème et de menthe fraîche. Rapide et facile à faire, cette recette a été très appréciée par ma famille. Le temps de cuisson est adapté selon l'épaisseur du dos de cabillaud

Tartines de tomates rôties et sardines sur crème de feta

Plaisir et Equilibre

Le printemps revient et, avec lui, l’appel du grand air : jardin, balades, pique‑niques… Pas question pour autant de sacrifier la gourmandise ! Ces tartines de tomates rôties et sardines sur crème de feta se préparent en un clin d’œil. J’adore le duel entre les tomates brûlantes et la feta fouettée toute fraîche. Envie d’une version 100 % chaude ? Glisse simplement les tartines au four quelques minutes avant de servir.