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Nos recettes de figues à se damner, dans un chutney ou des biscuits

Figues coupées
La figue est le plus ancien fruit domestiqué. Photo par snickclunk
La figue fraîche arrive sur les marchés entre les mois de juillet et octobre selon les variétés (blanche ou violette). Profitez de la pleine saison pour les apprécier en fruit de table, en tarte ou en crumble et pensez à les conserver entières au sirop, en confiture ou en chutney. N'oubliez pas que la figue est particulièrement bien assortie au foie gras !

Meilleures recettes de figues et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de figues et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de chicorée frisée, figues, chèvre et noix
Salade de chicorée frisée, figues, chèvre et noix
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Si vous aimez vous aussi la figue fraîche, cette salade est faite pour vous : de délicieuses feuilles de salade mélangées à une sauce à base de mélasse de grenade mêlée au vinaigre de cidre de pomme et du miel, une garniture de figues, de noix et de fromage de chèvre. Tellement complémentaires !
Salade automnale rôtie
Salade automnale rôtie
Amelia Amelia
Joyeux halloween ! Qu'avez-vous prévu cette année : déguisement Harley Quinn, sorti ciné, récolte de bonbons ou plutôt soirée chill sur le canap (avec un bon film d'horreur, on n'y échappe pas). Un mélange de sucré-salé qui match hyper bien, je vous laisse découvrir cette salade rapide et sans matières grasses ajoutées (avec option Vegan).
Croquants aux amandes, gorgonzola et figue
Croquants aux amandes, gorgonzola et figue
Clementine Clementine
Avec cette petite recette sucrée salée vous allez étonner vos invités. J'ai l'habitude de tester ce genre de recette sur mon invité du mercredi qui me sert de cobaye. Le problème est qu'il aime tout ce que je prépare, mais je le soupçonne pas très objectif.
Tarte amandine aux figues et Fourme d'Ambert
Tarte amandine aux figues et Fourme d'Ambert
Jackie Jackie
Une tarte amandine aux figues et Fourme d’Ambert, un dessert sucré relevé légèrement par le goût de la Fourme d’Ambert, je dois dire que nous avons vraiment apprécié. L’association figues et Fourme d’Ambert est un pur délice en bouche
Pain perdu à la Tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties
Pain perdu à la Tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties
cuisine en folie cuisine en folie
Une très très bonne recette avec une belle découverte que ce pain perdu en version salée. Si vous voulez vous régaler autant que nous on s'est régalé avec ce plat, achetez de la qualité, vous ne le regretterez pas.
Salade d'automne aux figues et fromage de brebis
Salade d'automne aux figues et fromage de brebis
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
Il n'y a pas qu'en été qu'on apprécie les salades composées ! Tout au long de l'année, on se régale de salades de saison et celle qui vous est proposée aujourd'hui ne déroge pas à la régle. Succombez vous aussi à cette délicieuse salade d'automne à base de figue et de fromage de brebis, une association qui fonctionne toujours !
Mini gaufre de betterave, crème de brie et figue poêlée
Mini gaufre de betterave, crème de brie et figue poêlée
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette apéritive que l'on peut tout à fait préparer en deux temps en faisant les gaufres de betterave la veille ainsi que la crème au fromage pour ensuite ne prendre que quelques minutes à assembler. En effet, poêler les figues pendant que l'on coupe les gaufres en bouchées c'est très rapide. L'association de ces saveurs sucrées-salées a beaucoup plus chez moi et elles ont vite été mangées !
Pizza à la farine complète aux figues et au chèvre
Pizza à la farine complète aux figues et au chèvre
Del's cooking twist Del's cooking twist
Cette fois-ci, j’ai choisi d’utiliser des figues dans une pizza, en les associant à deux de leurs meilleurs alliés : le chèvre et le miel. Au résultat une pizza de saison vraiment délicieuse avec une pâte à pizza à base de farine complète.
Tartine de camembert et poires
Tartine de camembert et poires
Au Cochon Heureux Au Cochon Heureux
Quand le temps manque mais pas l'appétit, les tartines se révèlent être une excellente solution pour satisfaire nos papilles. Cette recette de tartines au camembert et aux poires est rapide à préparer, chic et pas chère. Fromage et noix, toujours un excellent mariage !
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Dernières recettes de figues et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de figues et de fromage qui changent !

Figues au lard et sauce au gorgonzola
Figues au lard et sauce au gorgonzola
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Intéressé par la réalisation d'une recette de figues au lard et sauce au gorgonzola ? Suivez cette recette de gorgonzola et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Tartines rôties pesto rosso, figues, chèvre, miel et bacon grillé, olives niçoises
Tartines rôties pesto rosso, figues, chèvre, miel et bacon grillé, olives niçoises
cuisine en folie cuisine en folie
Des tartines grillées garnies d'une généreuse dose de fromage de chèvre, de figues, avec du miel et du bacon grillé.
Fromage cœur de Neufchâtel entier cuit
Fromage cœur de Neufchâtel entier cuit
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur !
Brie fondant à la gelée d’érable, figue et orange
Brie fondant à la gelée d’érable, figue et orange
Vert Couleur Persil Vert Couleur Persil
Le plaisir du fromage légèrement salé rehaussé par le sucré de l’érable, la délicatesse des figues, la fraîcheur du zeste d’orange et le croquant des pistaches... miam ! Non mais, quoi demander de plus ?
Tarte fine salée aux figues
Tarte fine salée aux figues
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Une recette de saison pour apéro entre les copains ou une entrée estivale !
Tartine au pistou de figues, sardines marinées, Manchego et fenouil
Tartine au pistou de figues, sardines marinées, Manchego et fenouil
Clementine Clementine
Là c'est vraiment la dernière recette avec des figues, je n'en vois plus au marché. Elle est de Christopher Edwards, chef du Saint-Sébastien à Paris; une tartine qu'on peut servir en entrée, en dessert ou avec l'apéro Voilà une recette que je n'aurais jamais pu inventer moi-même, tellement elle est originale, et très goûteuse.
Camembert farci aux fruits secs
Camembert farci aux fruits secs
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Envie de camembert farci aux fruits secs ? Découvrez cette recette de fromage et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Carrés sucrés-salés figue-fromage
Carrés sucrés-salés figue-fromage
Nota Banane Nota Banane
Tu le sais maintenant, j'adore revisiter des recettes sucrées en recettes salées et vice-versa. Alors ici je t'ai préparé des petits carrés sucrés-salés aux figues et fromage parfaits pour les apéros et les potlucks. Pour le fromage tu peux vraiment y mettre ce que tu préfères : du suisse, de l'emmental, du conté, du cantal, du parmesan, etc.
Salade d'autonme mi-figues mi-raisin au jambon cru, noix et fromage
Salade d'autonme mi-figues mi-raisin au jambon cru, noix et fromage
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Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !

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