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La mélasse : nos idées de recettes pour l'intégrer en cuisine

Mélasse
La mélasse est un résidu résultant du raffinage du sucre qui sert d'édulcorant dans certaines pâtisseries et friandises. Photo par Badagnani

Mélasse : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Mélasse : les meilleures recettes des Gourmets

Bussolà forte Muranese
Christmas cake aux pommes et fruits séchés
Treacle tart
Brochettes de bœuf marinade au zaatar, sumac et mélasse de grenade
Foies de volailles à la grenade
Salade de tomates cerises à la mélasse de grenade
Pain moelleux à la mélasse
Biscuits printen aux amandes
Le Switchel
Galette des rois bretonne au sésame et aux raisins

Mélasse : les dernières recettes des Gourmets

"Spice cake" gâteau aux épices comme en Géorgie, Etats-Unis
Marbré d'anniversaire aux épices et à la mélasse
Pumpkin spice latte ou le café latte au potiron
Halva de farine d'Azerbaïdjan
Captain's Dinner

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