Pumpkin spice latte ou le café latte au potiron : idéal pour halloween !

Pumpkin spice latte ou le café latte au potiron

Name: Pumpkin spice latte ou le café latte au potiron
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: potiron
Ingredients: 30 à 60 ml de café fort chaud (ici Café du Brésil Chapada Diamantina aux notes de caramel); 125 ml de lait chaud; 25 g de potiron cuit et réduit en purée; 10 g de mélasse; 1/2 càc de ras el-hanout; quelques gouttes d’extrait de vanille ou de fève tonka

Chaud Patate

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne

30 à 60 ml de café fort chaud (ici Café du Brésil Chapada Diamantina aux notes de caramel)

125 ml de lait chaud

25 g de potiron cuit et réduit en purée

10 g de mélasse

1/2 càc de ras el-hanout

quelques gouttes d’extrait de vanille ou de fève tonka

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Réconfortante et originale, cette boisson de saison associe le café à la courge. Ici j’ai remplacé le traditionnel arôme de pain d’épices par une note de ras el-hanout qui fonctionne parfaitement avec la courge.

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Recette ajoutée le 23/10/19 - Mise à jour le 09/09/24 .

Accord mets et musique

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A siroter en compagnie de Alice In Chains - Down in a Hole

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