Galette des rois bretonne un peu libanaise au sésame et aux raisins

Galette des rois bretonne au sésame et aux raisins

Name: Galette des rois bretonne au sésame et aux raisins
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: beurre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette année, la galette bretonne fait un arrêt au Liban avec du sésame (sous forme de tahiné et de grains de sésame) et du raisin (sous forme de mélasse de raisin et de raisins de Corinthe), une association classique au pays du Cèdre qui fonctionne très bien dans cette galette : le sésame apporte sa lègère amertume fumée et le raisin sa douceur sucrée.

Voir la recette

beurre cuisine bretonne cuisine du monde cuisine libanaise galette galette des rois galette des rois originale mélasse raisins secs sésame

Recette ajoutée le 05/01/21 - Mise à jour le 13/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois bretonne au sésame et aux raisins

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une galette qui change à préparer en écoutant Amy Winehouse - You Know I'm No Good

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Galette des rois coréo-bretonne

Voici une galette on ne peut plus originale ! Pour changer de la frangipane, la galette bretonne au beurre salé se pare de saveurs coréennes : miel, pignons de pin et gingembre, des ingrédients utilisés régulièrement dans les desserts coréens et réputés bons pour la santé en Corée. Cela vous permettra de démarrer la nouvelle année avec gourmandise et en santé.

Galette des rois bretonne au beurre salé

La fameuse galette bretonne de ma maman mais cette année j'ai décidé de lui donner le goût d'un café au Moyen-Orient, avec l'association classique et efficace du café et de la cardamome, pour une galette au goût un peu plus corsé, parfaite à proposer à l'heure du goûter avec une tasse de café par une après-midi grise de janvier.

Galette bretonne un peu islandaise au chocolat et à la réglisse

Pour démarrez cette nouvelle année, je ne déroge pas à la tradition et je vous propose une nouvelle variante de la galette bretonne au beurre salé de ma maman. La version 2023 est inspirée de notre voyage en Islande fin 2022 : les islandais sont friands de bonbons qui associent chocolat et réglisse... et nous aussi, du coup on en a ramené plein la valise, et c'est ce qui m'a inspirée la galette 2023 !