Pour démarrez cette nouvelle année, je ne déroge pas à la tradition et je vous propose une nouvelle variante de la galette bretonne au beurre salé de ma maman. La version 2023 est inspirée de notre voyage en Islande fin 2022 : les islandais sont friands de bonbons qui associent chocolat et réglisse... et nous aussi, du coup on en a ramené plein la valise, et c'est ce qui m'a inspirée la galette 2023 !
Voir la recetteUn peu gay dans les coings partage également ces recettes.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On prépare cette galette en écoutant Le bagad de Lann-Bihoué - Alain Souchon et on la déguste en lisant les aventures de l'inspecteur Ari Thór à Siglufjördur !
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0