Pour changer de la classique galette à la frangipane, je vous propose aujourd’hui une galette des rois bretonne. Différente de la galette des rois traditionnelle, celle-ci est réalisée sans pâte feuilletée et sans crème d’amandes ! C’est une recette simple, originale et qui peux très bien se manger toute l’année.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Papilles à l'affut pour accompagner une recette de pithiviers comme un barbajuan.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Un de mes cuisiniers préférés, Laurent Mariotte, nous propose sa propre recette de la galette des rois. Et comme à son habitude, cette recette est simple à réaliser mais gourmande…
Cette version revisitée de la traditionnelle galette des rois à la frangipane est un véritable bonheur pour les papilles…
Voici la version de Pierre Hermé de la galette des rois à la frangipane. Elle demande un peu plus de temps de préparation que certaines galettes que j’ai pu tester auparavant, mais cela vaut le coup ! C’est l’une des meilleures galettes que j’ai faite.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1