Chiche ou pois chiche ?

Name: Chiche ou pois chiche ?
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: légumes, légumineuses, pois chiche

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Les meilleures idées de recettes de légumes, légumineuses, pois chiche... sont ici ! Légumes farcis à la libanaise, Club-sandwich tomates pois-chiche, Galettes végétariennes aux pois chiche et carotte, etc. Découvrez toutes nos idées de recettes du Chef ou des Gourmets du Club, souvent faciles, rapides et pas chères !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Recettes des Gourmets

Poichichade provençale aux tomates confites

My Parisian Kitchen

Sauce pour apéritif à proposer en dip ou à tartiner sur du pain, à base de pois chiches et des tomates confites pour encore plus de gourmandise. Toutes les saveurs de la Provence.

Galettes végétariennes aux pois chiche et carotte

Amandine Cooking

Des galettes riches en protéines végétales pour remplacer la viande !

Houmous au poivron rouge

La cerise sur lemaillot

Le célèbre et délicieux mezze agrémenté de poivron rouge !

Légumes farcis à la libanaise

délices

Tant qu'on trouve des courgettes, des poivrons et des tomates sur les étals on peut faire des farcis pour en profiter ! Un plat familial, végétarien et d'une facilité déconcertante, un jeu d'assemblage évoquant un goût d'ailleurs ou se mêlent des saveurs orientales.

Club-sandwich tomates pois-chiche

La tambouille de Charline

Pour accompagner le taboulé de quinoa, boulgour, petits pois et mimolette lors de notre pique-nique à la plage, j'avais également préparé des petits sandwichs tomates/pois-chiche.

Crème de courgettes, menthe fraîche et pois chiches

Flobonneschoses

Une soupe onctueuse et fraîche, parfaite pour l’été !

Ful mudammas et pains kitcha

In the mood for food

Le ful mudammas est une recette syrienne à base de fèves et de pois chiches, généralement dégustée pour le petit déjeuner avec du pain local. Ce qui nous amène à la deuxième recette, celle des pains kitcha, des pains plats idéals pour dipper dans le ful mudammas.