Chiche ou pois chiche ?

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Si vous cherchez une recette de légumes, cette sélection est faite pour vous ! Crème de courgettes, menthe fraîche et pois chiches, Légumes farcis à la libanaise, Risotto aux épinards et aux pois chiches, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de légumes !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/06/2013.

Recettes des Gourmets

Poichichade provençale aux tomates confites
My Parisian Kitchen - Sauce pour apéritif à proposer en dip ou à tartiner sur du pain, à base de pois chiches et des tomates confites pour encore plus de gourmandise. Toutes les saveurs de la Provence.
2 coups de coeur
Risotto aux épinards et aux pois chiches
Noemie - Recette de risotto aux épinards et aux pois-chiches ultra crémeuse et délicieuse ! De quoi se régaler sans œuf, sans gluten et sans lait. On teste ?
Galettes végétariennes aux pois chiche et carotte
Amandine Cooking - Des galettes riches en protéines végétales pour remplacer la viande !
Houmous au poivron rouge
La cerise sur lemaillot - Le célèbre et délicieux mezze agrémenté de poivron rouge !
Légumes farcis à la libanaise
délices - Un délicieux farci de légumes à la libanaise.
Club-sandwich tomates pois-chiche
La tambouille de Charline - Pour accompagner le taboulé de quinoa, boulgour, petits pois et mimolette lors de notre pique-nique à la plage, j'avais également préparé des petits sandwichs tomates/pois-chiche.
Crème de courgettes, menthe fraîche et pois chiches
Flobonneschoses - Une soupe onctueuse et fraîche, parfaite pour l’été !
Ful mudammas et pains kitcha
In the mood for food - J’ai accompagné ces 2 recettes par une salade de concombres, pêches rôties, amandes, miel et citron mariné maison, rafraîchissante et légère pour accompagner le Ful sans ajouter trop de glucides supplémentaires, parfaite en période de chaleur.

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Chez Soulef.

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Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

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Fouler une sauce, un potage.

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