Pas de cuisine méditerranéenne sans tomates

La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Les mûres, comme les framboises, font partie des fameux fruits rouges.

Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

Un champignon de cueillette appelé aussi bolet comestible.

Concasser des tomates