Tartare d'huîtres de Camargue à la mangue

tartare d'huîtres à la mangue

Name: tartare d'huîtres à la mangue
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tartare
Ingredients: 2 douzaines d’huitres de Camargue; 1 mangue; 1 belle échalote (ou 2 petites); Le jus d’1 citron vert; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 3 ou 4 belles feuilles de basilic; Sel, poivre

épicétout

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 douzaines d’huitres de Camargue

1 mangue

1 belle échalote (ou 2 petites)

Le jus d’1 citron vert

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

3 ou 4 belles feuilles de basilic

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Tartare d'huîtres de Camargue à la mangue, voici une recette très rapide et particulièrement savourerse à proposer sur une table de fêtes ou pour n'importe quelle belle occasion si vous avez des amateurs d'huîtres crues parmi vos invités. La petite touche exotique n'est pas pour déplaire !

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Publié le 10 août 2021 à 10h39, Modifié le 5 novembre 2024 à 11h59

Accord mets et musique

A écouter en préparant tartare d'huîtres à la mangue

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Une belle recette que vous pourrez préparer avec Lou Reed - Walk on the Wild Side

Une recette dans...

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

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