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Filet de veau, purée de topinambours, tartare d'huitres, noisettes concassées et huitres pannées
Filet de veau, purée de topinambours, tartare d'huitres, noisettes concassées et huitres pannées

Filet de veau, purée de topinambours, tartare d'huitres, noisettes concassées et huitres pannées

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KATIA AU PAYS DES GOURMANDS KATIA AU PAYS DES GOURMANDS
Difficulté moyenne
1
Cuisson : 30 min

Ingrédients

- Huitres, - Topinambours, - veau, - noisettes, - œuf, - panure, - beurre, - huile de friture
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Préparation de la recette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette originale pour les fêtes

Voir la recette
huîtres noisettes topinambour veau
Publié le 10 décembre 2015 à 00h39, Modifié le 13 novembre 2026 à 13h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de veau, purée de topinambours, tartare d'huitres, noisettes concassées et huitres pannées

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