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Beurre d'anchois

Beurre d'anchois

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Quelques mots sur cette recette

Un steack d'espadon simplement grillé à la plancha accompagné d'un délicieux beurre d'anchois et vous allez entendre les cigales chanter à côté de votre plancha. Le beurre d'anchois est un accompagnement idéal pour viandes et poissons grillés mais aussi un beurre agréable à déguster à l'apéritif sur du pain grillé.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

Commentaires

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Beurre composé à froid.

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En entrée chaude ou à l'apéritif.

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