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Filets de sole au beurre de sauge et crevettes grises
Filets de sole au beurre de sauge et crevettes grises

Filets de sole au beurre de sauge et crevettes grises

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Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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beurre de sauge crevettes entrée plat principal poisson sauce sauge sole
Recette ajoutée le 15/09/15  - Mise à jour le 06/11/24 .

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Une musique partagée par Bistro de Jenna pour accompagner une recette de tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite.

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Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-)
Pour les ingrédients, à vous de doser... j'ai fait un peu "au pif" !
J'ai choisi du riz basmati pour accompagner mais une bonne purée conviendra très bien aussi si vous préférez ;-)

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sauce pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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La sole meunière ? Un grand classique ! Moi j'adore avec beaucoup de citron et de persil ;-)
Ici je la présente avec une fricassée mais avec des pommes de terre nature ou une purée c'est excellent aussi :-)

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Filets de sole Dieppoise
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Chef Simon Chef Simon
Pocher à court mouillement.
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Habiller une sole
Habiller une sole
Chef Simon Chef Simon
Flagrante contrevérité car la sole est ici carrément déshabillée...
Filets de sole au jus de persil
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Chef Simon Chef Simon
Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.
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