Huîtres au vinaigre de miel, échalote et agrumes

Huîtres au vinaigre de miel, échalote et agrumes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour cette recette, j’ai choisi de rester traditionnelle et je suis partie de l’indémodable vinaigre-échalote que j’ai twisté un peu en ajoutant des zestes d’agrumes. Le résultat est vraiment délicieux, sans pour autant dénaturer le goût de l’huître.

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