Name: Sauce vinaigre échalote pour accompagner les huitres
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: vinaigre
Ingredients: 2 échalotes; 4 c. à soupe vinaigre de vin rouge ou balsamique

Sauce vinaigre échalote pour accompagner les huitres

The Best Recipes

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

1 personne

2 échalotes

4 c. à soupe vinaigre de vin rouge ou balsamique

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Cette sauce minute au vinaigre et aux échalotes est idéale pour sublimer vos huîtres en un rien de temps. Deux ingrédients, cinq minutes de préparation, et vous obtenez un assaisonnement vif et parfumé qui change du simple jus de citron.

Parfaite avec des huîtres crues servies en entrée lors des fêtes, elle accompagne notamment à merveille les fines de claires vertes n°3 du bassin de Marennes-Oléron. Une touche simple mais décisive qui apporte un goût vraiment extra à chaque bouchée.

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Publié le 11 janvier 2022 à 18h43, Modifié le 9 décembre 2025 à 18h36

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