1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson>
  4. Raie>
  5. Condiments>
  6. Produits laitiers>
  7. Fruits exotiques>
  8. Aromates
Raie en sauce au beurre, câpres, échalotes et vinaigre aromatisé à la mangue

Raie en sauce au beurre, câpres, échalotes et vinaigre aromatisé à la mangue

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Envie de raie en sauce au beurre, câpres, échalotes et vinaigre aromatisé à la mangue ? Découvrez cette recette de raie et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Noël dans la tradition
Noël dans la tradition

La simplicité, ça a du bon !

Boissons de noël
Boissons de noël

Convivialité !

Connaissez-vous Saint-Nicolas ?
Connaissez-vous Saint-Nicolas ?

Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.

Ciseler une échalote ou un oignon
Ciseler une échalote ou un oignon

La technique est identique pour l'échalote et l'oignon.

Aile de raie pochée
Aile de raie pochée

Beurre blanc au Noilly.

Sauce ravigote
Sauce ravigote

Une sauce classique de la cuisine française.

A la table du capitaine Nemo
A la table du capitaine Nemo

De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.

De quel côté, la raie ?
De quel côté, la raie ?

Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.7.5