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Aile de raie aux câpres et sa sauce au beurre
Aile de raie aux câpres et sa sauce au beurre

Aile de raie aux câpres et sa sauce au beurre

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Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
2 ailes de raie.
50 g de beurre pour la sauce au beurre et câpres.
1 poignée de câpres.
Thym - laurier - 1 carotte -1 oignon pour le court bouillon.
Persil ou coriandre fraiche pour la présentation.
500 g pommes de terre pour l'accompagnement des raies.
Sel - Poivre.
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette d'ailes de raies avec une sauce au beurre maison. recette familial

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beurre plat principal poisson raie
Publié le 9 novembre 2020 à 10h00, Modifié le 2 juillet 2026 à 17h36

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