1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson sauce beurre au combava
Poisson sauce beurre au combava
Poisson sauce beurre au combava

Poisson sauce beurre au combava

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

2 dos de cabillaud ou le poisson de votre choix.
1/2 zeste de combava.
20 cl de crème fraiche épaisse.
50 g de beurre.
1/2 jus de citron.
Persil ou Aneth pour la présentation.
Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Râpez le demi zeste de combava dans une coupelle et réservez.
2Cuisez votre poisson à la poêle ou à la vapeur.
3Suite de la recette du poisson sauce au beurre combava sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation d'un poisson avec une sauce au beurre parfumé au combava. Recette traditionnelle de poisson à la créole.

Voir la recette
beurre combava cuisine créole cuisine réunionnaise plat principal poisson sauce
Recette ajoutée le 09/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poisson sauce beurre au combava

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Cari de poisson réunionnais
Cari de poisson réunionnais
Chef Papounet Chef Papounet

Recette traditionnelle du cari de poisson créole comme à la Réunion.

Sauce sardine créole
Sauce sardine créole
Chef Papounet Chef Papounet

Comment préparer la sauce sardine créole comme à l'ile de la Réunion. Recette de cuisine réunionnaise délicieuse et facile à préparer.

Sauté de poisson croustillant
Sauté de poisson croustillant
Chef Papounet Chef Papounet

Poisson sauté croustillant accompagné de légumes. Cette recette créole d'origine asiatique est facile à cuisiner et délicieuse à déguster.

1

Des recettes du Chef Simon

Sauce au gingembre et citron confit
Sauce au gingembre et citron confit
Chef Simon Chef Simon
Une sauce idéale pour accompagner le poisson poché.
Fumet de poisson classique
Fumet de poisson classique
Chef Simon Chef Simon
Ne jetez plus vos arêtes et parures de poisson !
1
Brandade de morue
Brandade de morue
Chef Simon Chef Simon
La recette de la brandade, version gourmande, aillée avec pommes de terre.
8

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce Réussir une raclette conviviale et généreuse Boccacio (Giovanni) Réussir vos grillades Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention Des recettes aussi belles que bonnes !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Sauce au beurre blanc de Stella cuisine
Sauce beurre moutarde pour poissons ou oeufs de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Sauce beurre citron de The best recipes
Raie beurre noisette et combava de Turbigo gourmandises
Sauce facile au beurre citronné de Emma.cuisine
Gâteau invisible aux pommes et combava et son filet de caramel au beurre salé raffolé de Miamponpon
Ailes de raie sauce au beurre noir de Monbeaupoisson
Sauce beurre blanc de Le popoteur
Sauce vierge aux tomates d'été, curcuma, gingembre et combava : le rougail technicolor de Lafrancesa
Sauce curry coco pour poissons de Kilometre-0
Truites marinées aux fines herbes, panées, cuites au four, sauce beurre fumet de poisson de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Crème catalane au combava de Chic, chic, chocolat

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1