Name: Poisson sauce beurre au combava
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: poisson
Ingredients: 2 dos de cabillaud ou le poisson de votre choix.; 1/2 zeste de combava.; 20 cl de crème fraiche épaisse.; 50 g de beurre.; 1/2 jus de citron.; Persil ou Aneth pour la présentation.; Sel-Poivre.

Poisson sauce beurre au combava

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

2 dos de cabillaud ou le poisson de votre choix.

1/2 zeste de combava.

20 cl de crème fraiche épaisse.

50 g de beurre.

1/2 jus de citron.

Persil ou Aneth pour la présentation.

Sel-Poivre.

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Préparation de la recette

1Râpez le demi zeste de combava dans une coupelle et réservez.

2Cuisez votre poisson à la poêle ou à la vapeur.

3Suite de la recette du poisson sauce au beurre combava sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation d'un poisson avec une sauce au beurre parfumé au combava. Recette traditionnelle de poisson à la créole.

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beurre combava cuisine créole cuisine réunionnaise plat principal poisson sauce

Publié le 9 décembre 2022 à 18h22, Modifié le 9 décembre 2022 à 18h25

Accord mets et musique

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