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Aile de raie au fenouil, pommes de terre et câpres

Aile de raie au fenouil, pommes de terre et câpres

Quelques mots sur cette recette

L'association fenouil pommes de terre et câpres fonctionne très bien. Le poisson délicatement parfumé de cumin et d'anis fond dans la bouche, c'est un véritable bonheur qui saura être apprécié de vos invités et de la famille.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

De quel côté, la raie ?
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Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.

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