Aile de raie au four

Envie d'eglefin et légumes en papillote ? Découvrez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !

Un tataki de thon au sésame blanc, délicatement saisi, déposé sur un feuilleté croustillant garni d'une marmelade de tomates au basilic… Voilà une recette qui marie avec élégance l'âme du Japon et les saveurs ensoleillées de l’Italie.

Entre fraîcheur, croquant et parfum méditerranéen, ce plat raffiné séduit à coup sûr à l’apéritif ou en entrée chic. Une belle fusion des cuisines pour éveiller les papilles !

Si vous aimez le poisson et en particulier le maquereau, cette recette de maquereaux grillés parfumés au paprika et au piment de Cayenne est faite pour vous ! Aussi simple que délicieuse, elle saura ravir toute la tablée. A accompagner de quelques tomates fraiches.