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Beignets de Merlu

Beignets de Merlu

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min 3 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette de beignets de merlu très rapide à faire. L'astuce est de faire une pâte à beignet glacée afin que lorsqu'on plonge celle-ci dans le bain bouillant d'huile cela provoque un choc thermique, alors elle gonfle mais ne boit pas l'huile, cela donne des beignets plus légers et moins gras.

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Commentaires

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Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

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