Que diriez-vous aujourd'hui de préparer un savoureux Merlu kokotxas ? Simple et très rapide à préparer, c'est une excellente manière de déguster le merlu. Un délicieux bouillon pimenté au persil accompagne ce plat typique du Sud-Ouest qui traditionnellement se réalise avec des bajoues de merlu...
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Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.
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On passe en cuisine avec Guns N' Roses - Estranged
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