S'ils n'existaient pas, il faudrait vraiment les inventer. Direction la Sicile avec ces arancini qui font le bonheur des italiens mais pas seulement puisque, heureusement pour nous, cette spécialité a depuis longtemps dépassé les frontières du Bel Paese.
Ces boules de riz qui peuvent aussi prendre la forme de cônes sont agrémentées de petits pois, mozzarella et viande hachée, puis sont panées et frites. C'est une délicieuse façon de recycler un reste de risotto.
Des outils indispensable à la dégustation des fruits de mer
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Comédie dramatique de Jon Avnet dans la veine de "Badgad Café" et "Thelma et Louise".
Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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