S'ils n'existaient pas, il faudrait vraiment les inventer. Direction la Sicile avec ces arancini qui font le bonheur des italiens mais pas seulement puisque, heureusement pour nous, cette spécialité a depuis longtemps dépassé les frontières du Bel Paese.
Ces boules de riz qui peuvent aussi prendre la forme de cônes sont agrémentées de petits pois, mozzarella et viande hachée, puis sont panées et frites. C'est une délicieuse façon de recycler un reste de risotto.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Pâtes à la farine de blé, vermicelles de riz, udon, soba...
Comédie dramatique de Jon Avnet dans la veine de "Badgad Café" et "Thelma et Louise".
En famille ou entre amis c'est tellement convivial.
Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.
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