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Arancinis au gorgonzola pour un apéritif réussi
Arancinis au gorgonzola pour un apéritif réussi

Arancinis au gorgonzola

Facile
Préparation : 50 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

6 personnes
Pour le risotto
Pour les arancinis
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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Etant fan du risotto, il m’arrive de temps en temps de faire des arancinis, ces boulettes panées à base de risotto. Ce n’est pas compliqué à faire, il faut juste un peu de temps devant soi. Une recette qui séduira tout le monde que ce soit pour l'apéritif, une entrée ou un plat. A faire avec un reste de risotto.

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Recette ajoutée le 15/07/20  - Mise à jour le 21/02/25 .

Accord mets et boisson

Un Amarone velouté sublime l’intensité du gorgonzola, tandis qu’un jus de poire et noix offre une douceur fruitée qui équilibre son caractère puissant.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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