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Ailes de raie au curry, gingembre et coriandre
Ailes de raie au curry, gingembre et coriandre

Ailes de raie au curry, gingembre et coriandre

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La raie est un des seuls poissons à se nettoyer aussi facilement, avec ce cartilage central si simple à désolidariser de la chair. Pour toutes celles et ceux qui rechignent à nettoyer un poisson, à lever les filets, à ôter les arêtes, la raie est vraiment LA solution ! Une recette qui changera de l’aile de raie au beurre noisette.

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Recette ajoutée le 01/02/16  -  Mise à jour le  07/02/19 .

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