auxdelicesdemanue
- Avec le filet de raie, il y a tout à y gagner : pas de cuisson au court bouillon, donc la raie garde tout son goût, pas besoin de retirer la peau un peu gluante et les arrêtes.
passeportpourlacuisine
- Vous cherchez une recette d'aile de raie aux câpres ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Les filles, à table !
- L'association fenouil pommes de terre et câpres fonctionne très bien. Le poisson délicatement parfumé de cumin et d'anis fond dans la bouche, c'est un véritable bonheur qui saura être...
Delphinn
- Une salade aux saveurs estivales, que l'on peut pourtant savourer toute l'année. Equilibrée et ultra vitaminée, en entrée ou en plat principal !
jehan
- Un mariage à la belge. Les lentilles ne sont pas réservées au petit salé. Une recette poissonneuse et hivernale :)
My Parisian Kitchen
- Une terrine pleine de saveurs sans gélatine car la réduction du bouillon de cuisson de la raie suffit. Facile pour un résultat bluffant.
épicétout
- Envie de Aile de raie à la crème de curry riz rouge et pistaches ? Découvrez cette recette d'aile de raie et donnez votre avis en commentaire !
épicétout
- Envie de Aile de raie à la vinaigrette de citron ? Découvrez cette recette d'aile de raie et donnez votre avis en commentaire !
jehan
- premières asperges Blanches de Belgique, donc recette qui va avec. On retravaille un peu le mimosa pour la sauce, sinon les basique sont présents.