Recettes d'aile de raie

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer d'aile de raie !

Cliquez sur la recette d'aile de raie pour l'afficher.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Aile de raie pochée
Aile de raie pochée

Beurre blanc au Noilly.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Ailes de raie à la crème d’ail
Ailes de raie à la crème d’ail

La fille du boulanger cuisine - Un plat riche en saveurs, healthy et rapide à préparer

Filet de raie au beurre noisette et câpres
Filet de raie au beurre noisette et câpres

auxdelicesdemanue - Avec le filet de raie, il y a tout à y gagner : pas de cuisson au court bouillon, donc la raie garde tout son goût, pas besoin de retirer la peau un peu gluante et les arrêtes.

Aile de raie aux câpres
Aile de raie aux câpres

passeportpourlacuisine - Vous cherchez une recette d'aile de raie aux câpres ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade tiède de raie à l’orange et noisettes grillées
Salade tiède de raie à l’orange et noisettes grillées

La cuisine de Giulia - salade de raie avec une vinaigrette à l'orange et noisettes grillées

Aile de raie au fenouil, pommes de terre et câpres
Aile de raie au fenouil, pommes de terre et câpres

Les filles, à table ! - L'association fenouil pommes de terre et câpres fonctionne très bien. Le poisson délicatement parfumé de cumin et d'anis fond dans la bouche, c'est un véritable bonheur qui saura être...

Salade de raie aux oranges et petites rattes
Salade de raie aux oranges et petites rattes

Delphinn - Une salade aux saveurs estivales, que l'on peut pourtant savourer toute l'année. Equilibrée et ultra vitaminée, en entrée ou en plat principal !

Lentilles vertes wallonnes et aile de Raie
Lentilles vertes wallonnes et aile de raie

jehan - Un mariage à la belge. Les lentilles ne sont pas réservées au petit salé. Une recette poissonneuse et hivernale :)

Terrine d'aile de raie aux poivrons
Terrine d'aile de raie aux poivrons

My Parisian Kitchen - Une terrine pleine de saveurs sans gélatine car la réduction du bouillon de cuisson de la raie suffit. Facile pour un résultat bluffant.

Aile de raie au beurre noisette
Aile de raie au beurre noisette

Rien à Food ! - Une aile pour s'envoler vers le bonheur

Aile de raie à la crème de curry riz rouge et pistaches
Aile de raie à la crème de curry riz rouge et pistaches

épicétout - Envie de Aile de raie à la crème de curry riz rouge et pistaches ? Découvrez cette recette d'aile de raie et donnez votre avis en commentaire !

Aile de raie à la vinaigrette de citron
Aile de raie à la vinaigrette de citron

épicétout - Envie de Aile de raie à la vinaigrette de citron ? Découvrez cette recette d'aile de raie et donnez votre avis en commentaire !

Aile de raie aux asperges blanches de Malines
Aile de raie aux asperges blanches de malines

jehan - premières asperges Blanches de Belgique, donc recette qui va avec. On retravaille un peu le mimosa pour la sauce, sinon les basique sont présents.

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