1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson>
  4. Raie>
  5. Tomates
Ailes de raie sauce tomate et câpres

Ailes de raie sauce tomate et câpres

Préparation : 60' 4 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Accompagnez votre plat de poisson avec des frites maison. Une solution originale pour faire manger du poisson à vos enfants. La raie est un poisson à chair blanche et ferme, sans oublier que la raie est un poisson sans arête composé de cartilages.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Appareil
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Idées pour Mardi gras
Idées pour Mardi gras

Nous avons concocté des sélections de recettes de beignets et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Fumet de poisson classique
Fumet de poisson classique

Les bases sont les fondements de la bonne cuisine.

Sauce gribiche
Sauce gribiche

La fameuse sauce qui accompagne la tête de veau, le pot-au-feu et les grillades, ou encore les poissons froids.

Aile de raie pochée
Aile de raie pochée

Beurre blanc au Noilly.

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Câpres ou pas cap ?
Câpres ou pas cap ?

Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.8.1