Ces ravioles gourmandes, fines et délicatement garnies, sont un véritable concentré de saveurs. La farce crémeuse mêle veau ou poulet, lard fumé et fromage fondant, relevée par des feuilles fraîches de bourrache ou de blettes. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre la tendreté de la farce et le fondant de la pâte, le tout sublimé par une touche de beurre noisette. Un plat généreux et réconfortant, idéal pour satisfaire les amateurs de cuisine authentique et savoureuse.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette de farci de blettes à la viande.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1