Mijoté de haricots coco frais, boulettes et feuilles de vigne farcies (loubia fassassa et dolmet édélia)

Mijoté de haricots coco frais, boulettes et feuilles de vigne farcies

Name: Mijoté de haricots coco frais, boulettes et feuilles de vigne farcies
Total time: 30 min
Cuisine: coco de Paimpol
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Mijoté de haricots coco frais aux boulettes et feuilles de vigne farcies, loubia fassassa et dolmet édélia. Recette personnelle
Plat réconfortant que je réalise lorsque les feuilles de vigne sont encore tendres que je cueille avant qu'elles ne soient grandes et plutôt coriaces lorsque les grappes de raisin commencent à se former.
Ces feuilles de vigne des treilles de la maison sont bio, sans traitement aucun, je les congèle* et les utilise au besoin pour des dolmas aux feuilles de vigne* ou pour les introduire dans des mijotés divers.

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automne coco de Paimpol dolma feuilles de vigne farcies haricots haricots frais mezzé mijoté plat principal

Recette ajoutée le 28/09/24 - Mise à jour le 29/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mijoté de haricots coco frais, boulettes et feuilles de vigne farcies

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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de filet de cabillaud aux cocos de paimpol.

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