Dolma jraywet : Courgettes farcies, sauce blanche, cannelle, safran et citron

Dolma jraywet

Name: Dolma jraywet
Total time: 30 min
Cuisine: courgettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Dolma jraywet, plat de courgettes farcies sauce blanche cannelle, safran et citron, idée de plat pour l'Aïd el adha. C'est l'énième dolma de courgettes* ou jraywet mahchia sur le blog avec une farce de viande d'agneau coupée dans le gigot. Plat traditionnel à base de légumes farcis, un classique de la cuisine citadine algérienne. Mijoté facile à réaliser.
Généralement on prend des morceaux de viande pour le fond de cocotte, j'ai préféré utiliser des boulettes avec la viande hachée qui restait.

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Recette ajoutée le 11/06/24 - Mise à jour le 12/06/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Et Charlotte Découvrit la Cuisine pour accompagner une recette de mousse de courgettes.

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