Pas de fêtes sans sarmale, en Roumanie, c'est le plat national.
Ce sont de petits rouleaux de chou ou des feuilles de vignes farcis.
Les plus courants sont à la viande ou végétarien (pour les périodes de carême).
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Cuisine et bonne humeur...
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Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Les courgettes farcies à la merguez, une association très goûteuse. Au lieu de la viande hachée j'ai mis de la farce des saucisses merguez, ça donne du gout et ça pique un peu.
Les belles tomates arrivent sur les étals, je profite pour faire une délicieuse recette de tomates farcies. C'est bon, c'est frais, c'est relevé, si vous aimez les sardines n’hésitez pas. A refaire sans hésitation !
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