Comment faire ses pâtes fraîches maison avec ou sans laminoir

Comment faire ses pâtes fraîches maison

Name: Comment faire ses pâtes fraîches maison
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Avec ou sans laminoir.

Stella Cuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette de base

Comment faire ses pâtes fraîches maison ? Je vous explique tout ! Les pâtes fraîches à la farine, avec un mélange farine et semoule, avec machine à pâtes, sans machine à pâtes, natures ou colorées, la cuisson et la conservation. Tout vous saurez tout !

Voir la recette

cuisine italienne fait maison pâtes pâtes fraîches

Recette ajoutée le 27/05/14 - Mise à jour le 20/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Comment faire ses pâtes fraîches maison

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Mimm pour accompagner une recette de salade de pâtes à l’italienne.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Merguez végétales

Des merguez vegan.

Sirop de menthe maison

Vous êtes tenté par une recette de sirop de menthe maison ? Testez cette recette de fait maison et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Moutarde maison

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fait maison unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Commentaires

Jacques Stroobant

26 mar. 2022 à 11:49

Je relance cet article pour poser une question. Je fais des pâtes fraîches depuis de nombreuses années, mais je voudrais avoir votre avis svp :
lorsqu'on fait des lasagnes (ou pastichios) en sauce tomate que l'on cuit au four, prenez vous la peine de précuire vos feuilles de pâte à l'eau bouillante et salée avant de réaliser vos lasagnes en plat ou bien réalisez vous ces lasagnes avec la pâte crue avant le passage au four ?!? Je les cuis toujours à l'eau et c'est plutôt une corvée. Merci d'avance et au plaisir de vous lire... Jacques.