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Pappardelle pasta : pâtes fraîches italiennes larges comme des fettuccine

Pappardelle pasta

Facile

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Les **pappardelle** sont de larges pâtes italiennes originaires de Toscane, parfaites pour accompagner des sauces riches comme les ragù de viande ou les préparations crémeuses aux champignons. Leur texture généreuse permet d'absorber les saveurs à la perfection. Préparées à base de farine et d'œufs, elles sont faciles à réaliser maison pour un goût authentique et savoureux.

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Publié le 23 janvier 2023 à 19h51, Modifié le 25 janvier 2025 à 18h04

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