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Quiche auvergnate à  la fourme d'Ambert
Quiche auvergnate à  la fourme d'Ambert

Quiche auvergnate à  la fourme d'Ambert

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 pâte brisé.
150 g de Fourme d'Ambert
3 oeufs.
100 g de dés de jambon.
1 brique de crème liquide (20 cl).
15 g de beurre pour le moule à quiche.
Poivre.
Facultatif : Gruyère râpé que l'on peut déposer sur la pâte brisée avant d'ajouter les autres ingrédients.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez par préchauffer votre four à 180°.
2Émiettez la fourme d'Ambert dans une assiette et réservez.
3Dans un bol cassez les oeufs et mélangez les en omelette.
4Ajoutez la crème fraiche liquide aux oeufs battus + sel et poivre et les dés de jambon.
5(Suite le la recette de la quiche à la Fourme d'Ambert sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette traditionnelle de la quiche auvergnate à la fourme d'Ambert. Cette quiche maison est délicieuse et facile à préparer.

Voir la recette
cuisine auvergnate cuisine traditionnelle fourme plat principal quiche tarte
Publié le 4 avril 2021 à 18h56, Modifié le 4 avril 2021 à 18h58

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche auvergnate à  la fourme d'Ambert

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