Name: Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: quiche
Ingredients: 1 pâte brisé.; 150 g de Fourme d'Ambert; 3 oeufs.; 100 g de dés de jambon.; 1 brique de crème liquide (20 cl).; 15 g de beurre pour le moule à quiche.; Poivre.; Facultatif : Gruyère râpé que l'on peut déposer sur la pâte brisée avant d'ajouter les autres ingrédients.

Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pâte brisé.

150 g de Fourme d'Ambert

3 oeufs.

100 g de dés de jambon.

1 brique de crème liquide (20 cl).

15 g de beurre pour le moule à quiche.

Poivre.

Facultatif : Gruyère râpé que l'on peut déposer sur la pâte brisée avant d'ajouter les autres ingrédients.

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Préparation de la recette

1Commencez par préchauffer votre four à 180°.

2Émiettez la fourme d'Ambert dans une assiette et réservez.

3Dans un bol cassez les oeufs et mélangez les en omelette.

4Ajoutez la crème fraiche liquide aux oeufs battus + sel et poivre et les dés de jambon.

5(Suite le la recette de la quiche à la Fourme d'Ambert sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette traditionnelle de la quiche auvergnate à la fourme d'Ambert. Cette quiche maison est délicieuse et facile à préparer.

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Recette ajoutée le 04/04/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert

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