Tarte rustique au potimarron et fourme d’Ambert

Pour célébrer les saveurs de l’automne, je vous propose une tarte aux poires et à l’amande toute en douceur. J’ai utilisé des poires Comice, particulièrement juteuses et parfumées, qui se marient à merveille avec la crème d’amande. Un dessert simple, élégant et de saison.

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un curry de volaille aux saveurs automnales, préparé avec l’un de mes légumes préférés : le potimarron. Ce plat, à la fois doux et parfumé, se réalise facilement avec des blancs de poulet et se prépare en un rien de temps. Un curry réconfortant, parfait pour réchauffer les soirées fraîches de saison.

Envie d’un plat réconfortant aux saveurs d’automne ? Ces petits gratins de potimarron au cheddar sont parfaits pour ça. Le mariage du potimarron fondant et du fromage bien crémeux crée une texture irrésistiblement onctueuse.

Le secret d’un gratin réussi : précuire le potimarron pour qu’il reste tendre sans se déliter. Quelques morceaux de bacon viennent apporter une note fumée et salée, mais vous pouvez aisément les remplacer par du poulet rôti ou opter pour une version végétarienne, tout aussi savoureuse.

De quoi régaler toute la table sans effort !