Voici venue la saison que je préfère, l’automne et ses couleurs rouges orangées, la valse des feuilles mortes, le retour des feux dans la cheminée, mais aussi les premières grisailles, brumes, ici dans nos belles montagnes.
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Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
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On savoure cette tarte en écoutant Bob Marley - Jamming
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