Si vous achetez une boule de céleri rave, ne jetez pas les tiges au bout desquelles vous avez des feuilles que vous pourrez utiliser en salade. Les tiges peuvent être mises dans un plat ou une soupe pour donner du goût.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.
Pour fêter l'arrivée du printemps, on se fait plaisir avec des plats légers et savoureux
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade de rougets et topinambours confits.
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