Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat

Une idée sympa pour le dessert. Une tarte aux pommes meringuées mais servie dans un bocal.

Je ne connaissais pas le topinambour... Enfin, je connaissais de nom mais je n’en avais jamais mangé. Je pensais qu’ils avaient un goût hyper chelou …
Et bien, c’est un tort ! C’est super bon ! Surtout en velouté de topinambours au Saint Môret. Son goût est proche de l’artichaut, la noisette.

Ma citronnade au miel de chez Famille Mary.