Des recettes délicieuses et étonnantes à base de fromage végétal

Petites portions de fromages végétaux
À base d’ingrédients 100% végétaux, le fromage végétal a de plus en plus d'adeptes. Photo par adic59.

Le fromage végétal, appelé aussi vromage ou encore fauxmage, est une bonne alternative végétale au fromage classique pour les personnes intolérantes au lactose ou suivant une alimentation végétalienne. Il ne contient pas de lait animal mais il est composé uniquement d’ingrédients végétaux, en particulier de purée d’oléagineux, de lait végétal et de ferments.

Si vous décidez de réaliser vous-mêmes un fromage végétal, vous pouvez bien entendu l'agrémenter d'herbes aromatiques de votre choix pour encore plus de saveurs.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Parmesan végétal
Parmesan végétal

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Fromage végétal
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Pâte de noix du Brésil à la spiruline
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Parmesan végétal
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Parmesan vegan
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Fromage végétal aux tomates séchées
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Pizza à la polenta
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