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Mascarpone et bûche de noël : toutes nos recettes

Mascarpone et fraises
Le mascarpone est aussi un ingrédient du tiramisu. Photo par Seb Perez-Duarte
Le mascarpone est un fromage italien à base de lait de vache très riche en graisse. Il a l'aspect d'une crème fraîche blanche et compacte.

Que faire avec mascarpone ? Lorsqu'on évoque le mascarpone on pense toujours au tiramisu, pourtant il a bien d'autres utilisations telles que la mousse, le cheesecake. Tout comme la crème fraîche vous pourrez aussi l'ajouter dans vos gratins et potages.

Mascarpone et bûche de noël : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Mascarpone et bûche de noël : les meilleures recettes des Gourmets

Bûche de Noël au citron meringuée
Bûche forêt noire façon chalet
Bûche chocolat mascarpone
Bûche glacée clémentine et mangue
Bûche aux marrons et mascarpone
Bûche au mascarpone, chocolat blanc et framboise
Roulé au thé vert, mousse légère au citron mascarpone
Bûche au chocolat
Bûche mousse mascarpone et café, décor ganache et copeaux de chocolat noir
Bûche tiramisu
Bûche au chocolat

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Mascarpone et bûche de noël : les dernières recettes des Gourmets

Bûche mousse mascarpone à la vanille
Bûche tiramisu rose aux poires et airelles
Bûche à la mousse citron
Bûche tiramisu de Noël
Bûche framboises, chocolat blanc

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Bûche roulée au café et mascarpone de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
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Bûche framboise mascarpone comme un tiramisu de Les bêtises de nonette

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