Bûche roulée au café et mascarpone

Et voici une recette à l’intention des amateurs de dessert au café…

Cette bûche est légère et délicieuse, elle n’est pas réalisée avec une crème au beurre que je trouve vraiment trop écœurante mais avec du mascarpone…. Cette bûche a fait son effet grâce à sa décoration avec des fruits frais. Pour faire cette bûche, je me suis vaguement inspirée d’une recette du site Marmiton.

Je vous présente une bûche à la crème de marron que j’avais réalisé l’année dernière pour Noël… Je raffole de la crème de marron et cette bûche m’a donc énormément plu…