Une bûche terriblement moelleuse grâce à un biscuit roulé comme chez le grand chef Philippe Conticini et au bon goût de crème de marrons. La traditionnelle bûche roulée avec sa fameuse crème au beurre n'a qu'à bien se tenir face à cette bûche ultra moelleuse qui met en valeur la crème de marrons.
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Et si on revoyait la bûche comme un Paris-Brest supra gourmand à la manière du chef Pâtissier Philippe Conticini. Avis aux amoureux du praliné !
Un dessert imaginé par Philippe Conticini à base de pâte à choux et de coulant au chocolat. Divin!
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