Name: Bûche de Noël à la crème aux marrons et au chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bûche de Noël à la crème aux marrons et au chocolat

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose ma 3ème bûche de cette année. Comme nous sommes des grands amateurs de crème de marrons, il fallait absolument que j'en prépare une. D'autant plus, qu'il me restait un pot de crème de marrons, réalisée par mes soins.

Voir la recette

bûche de noël chocolat dessert desserts de noël fruits fêtes gâteau marrons noël Pâques

Recette ajoutée le 24/12/19 - Mise à jour le 17/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche de Noël à la crème aux marrons et au chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner une recette d'amuses bouche au foie gras et pain d'épices.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

SucreEtEpices partage également ces recettes.

Bûche aux marrons glacés

C'est une bûche de noël très raffinée. La consistance de la crème est légère comme un nuage. Pour un dessert à la crème de marrons, je l'ai trouvé pas trop sucrée, même si ça reste assez riche au niveau calorique. Mais pour les fêtes on peut bien se faire plaisir, non ?

Bûche au citron meringuée

Aujourd'hui je vous propose ma première bûche de cette année. Elle est gourmande et assez légère et se constitue d'une génoise, d'une couche fine de lemon curd, d'une crème à base de chantilly et de lemon curd et d'une meringue suisse. Au final, on obtient une grande et délicieuse bûche, de quoi régaler 10 gourmands. Les amateurs de tartes au citron meringuées vont apprécier :-).

Bûche aux marrons glacés

A la maison, nous aimons beaucoup la crème de marrons et tous les ans je fais une bûche au ce parfum. Cette fois-ci, j'ai ajouté également des marrons glacés, pour encore plus de gourmandise. C'est une bûche très raffinée. La consistance de la crème est légère comme un nuage. Pour un dessert à la crème de marrons je l'ai trouvé pas trop sucrée, même si ça reste assez riche au niveau calorique. Mais pour les fêtes on peut bien se faire plaisir, non ?