Bûche de noël roulée à la crème de marrons

Bûche roulée à la crème de marrons

Name: Bûche roulée à la crème de marrons
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: crème de marrons
Ingredients: 70 g de sucre glace; 70 g de poudre d'amandes; 70 g de blancs d'oeufs; 10 g de sucre; 10 g de farine; 2 oeufs; 160 g de crème entière; 340 g de crème de marrons

Inspiration Gourmande

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

70 g de sucre glace

70 g de poudre d'amandes

70 g de blancs d'oeufs

10 g de sucre

10 g de farine

2 oeufs

160 g de crème entière

340 g de crème de marrons

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Fouettez le sucre glace tamisé avec la poudre d'amandes et les oeufs.

2 Le mélange doit doubler de volume.

3Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement à la spatule.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une bûche rapide et facile à préparer pour les fêtes de fin d'année

Voir la recette

biscuit joconde biscuit roulé bûche de noël crème crème de marrons crème fouettée desserts de noël entremets fêtes marrons noël pâtisserie

Recette ajoutée le 02/01/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche roulée à la crème de marrons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par les mets tissés pour accompagner une recette de gaufres de la fête foraine.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Inspiration Gourmande partage également ces recettes.

Cupcakes fleur d'oranger et crème de marrons

J’avais comme une envie de cupcakes et de tester une nouvelle association de saveurs ! Après un petit brainstorming, j’ai réduit la sélection à 3 associations. Comment choisir ? C’est la saison qui m’a guidée ! C’est l’automne.

Sablés de Noël au vin chaud

Des sablés de Noël aromatisés au vin chaud pour une ambiance festive assurée. Le goût de vos sablés dépendra fortement du vin chaud choisi. Plus il sera fort en goût et épicé, plus vos sablés le seront également. Cette recette festive est facile et rapide à faire. Elle ne contient pas d’œufs et seulement des ingrédients de base.

Truffes au chocolat et à la fève de tonka

Qui dit mois de décembre, dit recette de noël ! Envie d’une recette rapide à faire pour l’occasion ? Que pensez-vous de truffes fondantes au chocolat noir et à la fève de tonka enrobées de chocolat ? Elles sont gourmandes et croquantes ! Elles ne demandent que peu d’ingrédients et sont très simples à réaliser.