Bûche de Noël au mascarpone à la vanille

Bûche de Noël à la vanille

Name: Bûche de Noël à la vanille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Pour le gâteau roulé :; 6 œufs; 120 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 1 cuillère à café de levure chimique; Pour la garniture :; 150 g de mascarpone; 1 cuillère à café d’arôme vanille; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; Pour le glaçage :; 300 g de mascarpone; 3 cuillères à soupe de sucre glace; 1 gousse de vanille; 1 cuillère à café d’arôme vanille

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour le gâteau roulé :

6 œufs

120 g de farine

100 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de levure chimique

Pour la garniture :

150 g de mascarpone

1 cuillère à café d’arôme vanille

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Pour le glaçage :

300 g de mascarpone

3 cuillères à soupe de sucre glace

1 gousse de vanille

1 cuillère à café d’arôme vanille

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Offrez à vos convives une bûche de Noël maison à la vanille, légère et raffinée grâce à l’utilisation de mascarpone. Contrairement aux recettes classiques souvent trop riches, cette version gourmande mais équilibrée séduit par sa douceur et son onctuosité sans être écœurante. La crème mascarpone vanillée apporte une texture aérienne et délicate qui sublime le biscuit roulé, pour un dessert festif à la fois traditionnel et moderne. Facile à réaliser, cette bûche de Noël légère est idéale pour terminer un repas de fête sur une note sucrée et élégante. Parfaite pour les amateurs de desserts de Noël qui recherchent une alternative plus digeste, elle deviendra vite une recette incontournable de vos célébrations.

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bûche de noël dessert mascarpone noël Thermomix vanille

Publié le 23 décembre 2022 à 08h22, Modifié le 27 novembre 2025 à 06h35

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