Recettes de bûche glacée

Bûche de noël glacée aux fruits rouges
Après un repas copieux, la bûche glacée est toujours appréciée au réveillon. Photo par mopsus - Pixabay.

L'hiver et ses températures fraîches ne font pas reculer les amateurs de bûches glacées. Idéales pour clôre un repas copieux, elles présentent l'avantage de pouvoir être préparées à l'avance et vu le rush des fêtes de fin d'année, ce n'est pas une option négligeable.

Déclinable à l'infini, la recette de la bûche glacée comble de bonheur les papilles de vos convives. Une meringue croustillante accompagnée d'une crème glacée aux saveurs de votre choix, une déco qui épatera vos invités et le tour est joué. Cette année, c'est décidé, la bûche sera glacée.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Bûche de Noël nougat glacé
Bûche de noël nougat glacé

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Bûche de noël glacée à la mandarine
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Bûche de noël nougat glacé

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Bûche glacée noix framboises
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Bûche glacée à la noix de coco et mangue
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Bûche glacée façon tiramisu
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Bûche glacée aux pruneaux et à l'Armagnac
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Bûche glacée aux éclats de marron et de meringue
Bûche glacée aux éclats de marron et de meringue

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Bûche glacée coco, chocolat et framboise
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Bûche glacée choco-cookies
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Amandise  -  Une bûche glacée très gourmande, pour finir le repas tout en douceur et en chocolat !

Bûche mendiant glacé
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