✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Happy papilles>
  4. Bûche tatin, vanille et cardamome
Une très gourmande bûche de noël pomme tatin, vanille et cardamome
Une très gourmande bûche de noël pomme tatin, vanille et cardamome

Bûche tatin, vanille et cardamome

Difficulté moyenne
Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

6 personnes
Pour la dacquoise
Pour la crème glacée à la vanille
Pour les pommes caramélisées
Pour le décor
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

La bûche de Noël est un incontournable des repas de fin d’année et elle se décline de 1001 manières. Pour Noël, que diriez-vous de cette belle bûche glacée vanille et pomme tatin pour finir avec un dessert gourmand qui plaira aux petits comme aux grands ! Cette bûche se compose d’une crème glacée à la vanille qui cache un insert à la pomme façon tatin, posée sur une couche de biscuit dacquoise.

Voir la recette
Publié le 14 décembre 2023 à 07h51, Modifié le 12 novembre 2024 à 09h58

Une recette dans...

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Pommes farcies au boudin
Saumon à l’oseille en croûte et sauce à la ciboulette
Terrine de saumon à la mangue et au gingembre
1

Des recettes du Chef Simon

Bûche de Noël nougat glacé
4
Bûche de Noël à la framboise
8

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2