Recettes de shortbread

Shortbread
Les shortbread sont des petits biscuits sablés contenant beaucoup de beurre et originaires d'Écosse. Photo par Trish Thornton.

Originaire d'Ecosse, le shortbread est un petit biscuit sablé très friable sans oeufs mais avec une assez grande quantité de beurre, ce qui le rend particulièrement délicieux. Autrefois très cher et réservé aux personnes aisées, il était traditionnellement consommé lors des fêtes de fin d’année.

Beurre, sucre et farine, voilà ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces délicieux biscuits. Déclinables à l'infini pour le plus grand plaisir des gourmands, vous pouvez les agrémenter de pépites de chocolat, d'épices de Noël, de noix de coco ou de cannelle.

Quelques vidéos des Gourmets

Sablés shortbread aux 4 épices décorés
Sablés shortbread aux 4 épices décorés

My Culinary Curriculum  - Une recette en vidéo (et écrite) pour réaliser de délicieux sablés de noël décorés.

Voir toutes les vidéos de recettes de shortbread ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Biscuits aux cranberrys Fit
Biscuits aux cranberrys fit

Amelia  - Des biscuits tout simple, prêt en 15 min : voici ma recette de sablés moelleux aux cranberrys (vous pouvez bien évidemment les aromatiser à ce ce que vous voulez...).

Millionnaire shortbread
Millionnaire shortbread

Tangerine Zest  - Envie de Millionaire shortbread - Caramel square ? Découvrez cette recette de goûter et donnez votre avis en commentaire !

Shortbread framboise
Shortbread framboise

Cooking & Cakes  - Après le millionaire’s shortbread avec du caramel et du chocolat, je vous propose de réaliser cette version à la framboise ultra simple et délicieuse !

Sablés aux 3 chocolats à la fleur de sel
Sablés aux 3 chocolats à la fleur de sel

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  - L'addiction, vous connaissez ... alors définition de l'addiction selon LAROUSSE : "L’addiction est un processus par lequel un comportement humain permet d’accéder au plaisir immédiat tout en réduisant une sensation de malaise interne. Il...

Shortbread faciles
Shortbread faciles

MesGougèresAuxEpinards  - Tous les ans, je fais des petits gâteaux pour Noël et cette année j’ai jeté mon dévolu sur : les biscuits shortbread ! Mais on peut évidemment en manger toute l'année, c'est tellement simple à faire :)

Galette signature Fauchon
Galette signature fauchon

Atelier de Brigitte  - Une galette revisitée ou la Gourmandise est Reine. Une frangipane au chocolat, un shortbread, une pâte de pain au lait feuilleté... On est loin des codes de notre galette tradi, on est un peu bousculé mais la surprise gustative est au...

Sablé aux noix de pécans et sirop d'érable
Sablé aux noix de pécans et sirop d'érable

Cinnamon And Cake  - Sablés aux noix de pécans avec un glaçage au sirop d'érable, recette parfaite pour l'heure du thé

Pudding à la banane
Pudding à la banane

Les Gourmandises De Lilie  - Un bon dessert qui tient bien au corps, c'est le moins que l'on puisse dire. Très facile à réaliser, les 3/4 de la recette étant de l'assemblage. Pour le reste, il suffit de bien suivre les étapes et nous voilà avec un pudding ultra gourmand....

Twix ou shortbread maison à la dulce de lèche
Twix ou shortbread maison à la dulce de lèche

Zika  - Une gourmandise qui fait du bien même si on n'est pas tellement bec sucré, des petits carrés de twix ou shortbread à la dulce de lèche tout fait maison. Il faut attendre pour que le caramel prenne au froid, moi j'étais pressée.

Sapin de Noël en sablés chocolat et orange
Sapin de noël en sablés chocolat et orange

Les petits plats du Prince  - A l'occasion des fêtes de fin d'année il est temps de préparer tous ces petits biscuits de Noël qui égayeront les tables de réveillon : spéculoos, pain d'épice et sablés se disputent la première place. Dans cette recette, je vais vous montrer...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9
Donnez-nous votre avis
Donnez-nous votre avis

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

The shortbread is on the table
The shortbread is on the table

Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.

Voir toutes les sélections de recettes...